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授課現(xiàn)場

現(xiàn)場同學們積極搶答

岳塘新聞網(wǎng)5月6日訊（通訊員：劉利波）5月6日下午，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目“燈芯糕制作技藝”的傳承人胡軍帶著“燈芯糕”走進火炬學校，讓孩子們在認識非遺、學習非遺中體驗傳統(tǒng)文化帶來的樂趣。

“燈芯糕的加工制作是一門古老的技藝，是由黃正大、周維四等人研制成功。據(jù)《漫話湘潭》記載，燈芯糕的制作最早可以追溯到500多年前(公元1504年)?！睙粜靖庵谱骷妓噦鞒腥撕姙橥瑢W們講述了“燈芯糕”的歷史，隨后從挑選原料、準備工具、制作步驟等方面進行詳細講解，并通過提問的方式與同學們進行互動。最后，胡軍在授課現(xiàn)場展示燈芯糕切絲技巧并把制作好的燈芯糕發(fā)給大家品嘗。同學們紛紛表示通過這堂非遺課不但收獲了知識還品嘗到了美味的燈芯糕，特別開心。

近年來，岳塘區(qū)文旅廣體局主動發(fā)揮非遺資源優(yōu)勢服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展大局，在轄區(qū)學校營造“人人知曉非遺、人人熱愛非遺、人人學習傳承”的濃厚氛圍，通過開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進校園活動，讓學生在感知、體驗中了解湘潭本地的傳統(tǒng)文化，激發(fā)其愛國愛家鄉(xiāng)的熱情，提升文化自豪感和自信心。

作者：劉利波

責編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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